close

20090829193.jpg

 

最近Jerry 跟我不知是天氣太熱的關係嗎  皮膚一直出狀況

星期六的晩上  跟Jerry看完皮膚科後也不知要吃什麼

想說去樂華夜市走走好了  但是看來看去  吃來吃去也都是那幾家

突然  在夜市的路中間有一個人拿了一個很大的招牌  上面寫著"蚵學苑"

愛吃蚵仔料理的我們馬上眼睛一亮  就朝著招牌指引的方向走過去

果然有一家專作蚵仔料理的店

20090829194.jpg

本來說不怎麼餓的Jerry二話不說的走進店裡坐了下來

不過我們剛剛才吃完麻辣鴨血  肚子真的不怎麼餓

所以就點了二樣來試吃看看

 

20090829187.jpg

這是黃金蚵仔堡一份四顆 $50

20090829189.jpg

裡面真的有包蚵仔吔~

因為之前都去板橋的蚵仔之家吃蚵仔餃...可是裡面只吃得到豬絞肉..都沒看到蚵仔

蚵仔黃金堡的皮不會很厚  炸得酥酥脆脆的  還不錯吃  幾乎每桌客人都會點一份來吃

 

20090829190.jpg

這是蚵仔酥  一份$100

20090829192.jpg

這個Jerry 就給予高度評價  因為蚵仔要炸的酥又不會出水  粉也得要裹得剛剛好

才不會吃起來都是粉而沒有蚵仔的鮮味  而且蚵仔的大小也最好是差不多

火侯才好拿捏  是要有技巧而不是隨便就能炸得好吃

 

店裡還有其他的餐點  不過我們二個真的吃得很飽

雖然還想再試試其他的  但  還是留在下次再來  反正離家很近啊

以前若想吃蚵仔料理  都得跑到板橋夜市才吃得到

現在  在永和的樂華夜市也吃得到囉 ~

 

蚵學苑的住址:永和市保福路一段33號(樂華夜市裡的巷子)

老板說才剛開張三個月  有興趣的朋友不妨去試試吧~

arrow
arrow
    全站熱搜

    lovelyiris0622 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄